Refraktometr Catania - D slouží k určení obsahu vody v medu, cukroměr...
Refraktometr je vhodný k učerní obsahu vody v medu. Měří cukernatost.
Med k měření musí být čirý a tekutý. Refraktometr představuje optický 
přístroj, 
který pracuje na principu lomu světla. Je určený k rychlému zjištění 
koncentrace 
vodních roztoků. Můžete tak jednoduše zjistit obsah vody v medu. 
Přístroj je vybaven automatickou teplotní kompenzací, a proto nemusíte 
refraktometr při mírné změně teploty seřizovat.
°Bx-BRIX - % Mas Sasch - cukroměr - tato 
stupnice umožňuje odečítat váhová procenta koncentrace cukru ve vodě. Měří cuk a 
vodu v %. Rozsah stupnice Brix/ATC 58 - 92 %. Stupnice voda 12 - 26 % (1 dílek = 
0,5°). Přesnost měření činí 0,1 %
Na první pohled vypadají optické refraktometry stejně, ale jejich 
odlišnosti spočívají pouze v optické části. Každý typ má zabudovanou 
vlastní speciální stupnici, na níž se veličina přímo odečte, nebo ji 
musíte odvodit ze stupnice s fyzikálními jednotkami. Měření je 
jednoduché. Na zešikmený skleněný hranol kápnete několik kapek kapaliny,
 přiklopíte průsvitné víčko, aby se kapalina rozprostřela po hranolu. 
Pak namíříte hranol proti světlu a podíváte se do okuláru. Refraktometr 
využívají potravináři, ale i včelaři. Ve výsledné fázi se stanoví 
kvalita medu.
Návod k použití refraktometru:
 Refraktometr i 
med, který se měřit, by měl mít teplotu přibližně 20°C. Při použití 
přístroje musíte udržovat zařízení v horizontální poloze. Zvednete 
průhledné víko a med umístíte na skleněný hranol tak, aby byl celý 
pokrytý medem. Nesmíte zapomenout na promíchání nádoby s medem předtím, 
než vzorek odeberete. Hodnota tak nebude chybná. Při aplikaci medu 
nepoužívejte ostré předměty, jimiž byste mohli hranol poškodit či 
poškrábat. Následně sklopte víko a měřte hodnotu.
Měření hodnoty:
 Držte refraktometr horizontálně proti světlu (lampa nebo světlo) a 
pootočte knoflíkem tak, abyste měli přehled na stupnici. Můžete tak 
lehce změřit hodnoty tam, kde přímka protíná stupnici mezi tmavou a 
světlou částí v zorném poli. Následně hranol očistěte, víko hranolu 
očistěte vlažnou vodou. Zbytky medu by mohly zařízení poškodit.
Nezapomeňte, že refraktometr je optický přístroj a musíte na něj být 
opatrní. Vyhýbejte se prudkým změnám, vlhkosti na skladovacím místě, 
agresivnímu prostředí, kde přístroj skladujete. Vyvarujte se pádu, jímž 
by mohl být refraktometr poškozen.  Jednotky: prostřední stupnice: Brix 
%, pravá stupnice: voda %. Refraktometr je již zkalibrovaný. Není nutno 
ho ihned kalibrovat, až po určité době používání. Kalibrační kapalina není součáští balení.
Výrobek od německého dodavatele včelařských potřeb HEINDRICH HOLTERMANN.